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第9回の春の高梁川マルシェに出店(2016.03.28)

3月26日27日の2日間、国指定重要文化財の大橋家住宅で開催される高梁川マルシェに出店しました。 春の訪れを感じる彩り豊かな食材をわっぱ弁当に詰めこみました。
ごはんは、雑穀のキビや昆布、ごぼう、しいたけ、大豆などを重ね煮で炊き上げて春のお寿司に。
トッピングには、煮穴子、菜の花、山椒の葉、酢蓮根、ピンクペッパー。
おかずは、小山定番の野菜料理を中心に、真鯛の塩麹焼き、大豆ミートのカレー風味など様々な味覚を楽しんで頂きました。
同日出店される「まるみ麹本店」さんのお味噌を使ったお味噌汁もセット!!
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デザートセットのおすすめ

玄米コーヒー付きのデザートセット料金はお食事+650円(税込)でご用意できます。ゆっくりとお楽しみください。